ИЛ ИНБИ РАН оснащена современным оборудованием и имеет большой практический опыт в разработке методических указаний и проведения научно-исследовательских работ (НИР). Для проведения хроматографических анализов в лаборатории имеются:

• газовый хроматограф Shimadzu c масс-спектрометром;
• газовый хроматограф Кристалл 5000.2 с пламенно-ионизационным и детектором электронного захвата;
• жидкостной хроматограф Varian с масс-детекцией;
• жидкостные хроматографы Knauer, Аквилон с УФ детектором;
• система капиллярного электрофореза Beckman с диодно-матричным детектором.

Такой широкий спектр аналитического оборудования позволяет разрабатывать методики анализа различных компонентов пищевой продукции, эфирных и других масел, атмосферного воздуха и других объектов. В лаборатории разработана методика определения фальсификатов в коньячной продукции. Сотрудники лаборатории принимали непосредственное участие в подготовке СТО 18393365‑004-2010 «Масла эфирные натуральные». Для определения элементного состава в лаборатории имеется рентгенофлуоресцентный спектрометр Реном-ФВ, который позволяет определять качество воды, угля, ювелирной продукции. Усилиями сотрудников лаборатории в 2011 году разработана методика определения происхождения угля. Отдельным направлением деятельности является помощь производственным компаниям в ликвидации «узких мест» и решения других технологических проблем, приводящих к потере качества и, соответственно, к снижению конкурентоспособности продукции. Одной из последних решенных в лаборатории задач подобного рода было определение посторонних запахов и причин их возникновения на одном из предприятий пищевой промышленности. В результате исследований проб воздуха было установлено загрязняющее вещество (один из компонентов детергента для мытья полов) и, естественно, устранена причина его возникновения.

Кроме того, сотрудники лаборатории проводят следующие виды заказных работ.  Для заявки на все виды работ Вы можете использовать форму обратной связи.

• Настройка хроматографов Кристалл, Varian, Agilent (HP), Shimadzu, Аквилон и консультации для контроля содержания токсичных микропримесей по ГОСТ Р 51698.
• Консультации и отладка хроматографа для работы по ГОСТ 51698-2000, ГОСТ  Р 51786-2001 «Водка и спирт этиловый из пищевого сырья. Газохроматографический метод определения подлинности»,  ГОСТ Р 51762-2001 «Водка и спирт этиловый из пищевого сырья. Газохроматографический метод определения содержания летучих кислот и фурфурола».
• Консультирование и наладка системы капиллярного электрофореза для определения содержания катионов, анионов (катионного и анионного состава) пищевой продукции по ГОСТ 52930-2008 для водок и водок особых.
• Подготовка системы капиллярного электрофореза и хроматографа к поверке. Консультации по приобретению систем капиллярного электрофореза, хроматографии и расходных материалов к ним.
• Разработка методик для контроля качества пищевой продукции, в том числе для предприятий винодельческой, спиртовой и ликеро-водочной промышленности: возможно создание новых методик, а также адаптация существующих методических указаний под конкретное оборудование и приборы.
• Проведение комплекса работ по подготовке и анализу растительных и эфирных масел.
• Постановка методик анализа активированных углей (порошкообразных по ГОСТ 4453-74 и гранулированных типа АГ-3 по ГОСТ 20464-75).